الأربعاء، 11 ديسمبر 2013

Cornets aux Chocolats/Cornets for Chocolates

en francais Cornets aux Chocolats Ingredients 500g farine 150g beurre fondu 50g sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 1 oeuf 1 verre ½ de lait (verre a thee) Pour la farce noire : 400g de chocolat (plaque), 1 pot de choco a tartine, 250 g d’amandes concasse. Pour la farce blanche : 400g de choco blanc, 1 pot de choco a tartine blanc, ou 1 boite de lait concentre, 250g d’amandes concasser. Pour le decor : Vermicelle de couleur, amandes effilees, amandes concasser,…….. Verser la farine...

الاثنين، 2 ديسمبر 2013

Salade fraîcheur

en francais Description Salade fraîche aux légumes. Ingrédients CornichonsMacédoine de légumesPommes de terre cuite à l'eauArtichauts en conserveCarottes coupées en désLaitueFromage spécial saladeHerbes de provenceTomates cerisesOeufs dursMoutarde, mayonnaise, lait. Étapes Préparation de la vinaigrette:Dans un bol ou autre mélanger 4 à s de mayonnaise, de 2 c à s de moutarde et diluer le mélange avec du lait.Réservez au frais .Si la vinaigrette se solidifie ajouter du lait.Laver...

الجمعة، 8 نوفمبر 2013

Tartelettes aux cerises

Tartelettes aux cerises en francais Ingrédients Pâte brisée :200 g de farine100 g de beurre1 pincée de sel1/2 verre d’eauCrème d’amandes :125 g de beurre125 g d’amandes en poudre100 g de sucre2 œufs15 g de maïzena500 g de cerises environ Étapes 1.Préparer la pâte brisée selon la recette 2.Préchauffer le four à 200° 3.Préparer la crème aux amandes : 4.Faire fondre le beurre pour le ramollir. Ajouter le sucre et les oeufs, l’un après l’autre en mélangeant bien ; ensuite, ajouter...

الاثنين، 4 نوفمبر 2013

Recette Couscous aux grenades, amandes et miel

Recette Couscous aux grenades, amandes et miel Pour 5 personnes : 300 g de couscous moyen 50 g de beurre 20 cl de lait 5 cl d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de cannelle 5 cuillères à soupe de miel 50 g de poudre d'amandes 2 belles grenades Préparation : 70 mn Cuisson : 0 mn Repos : 0 mn Temps total : 70 mn 1Mélanger le lait avec l'eau de fleur d'oranger. Dans un plat creux, travailler à la main le couscous avec...

الخميس، 12 سبتمبر 2013

Salade d'endives au saumon

Ingrédients 2 belles endives.1 tranche de saumon fumé.1/2 bûchette de fromage de chèvre bien crémeux.1 pincée de sucre.Pour la sauce:3 càs d'huile d'olive.1 càs de vinaigre balsamique.1 càc de moutarde de dijon.1 càc de jus de citron.1/2 càc de miel.Du sel et du poivre. Étapes Laver bien les endives et ôter leur coeur car il donne de l'amertume à la salade.Détailler les en tronçons,ajouter la pincée de sucre,réserver.Réaliser la sauce vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.Ajouter...

الأربعاء، 19 يونيو 2013

Rice with chicken and vegetables

english Rice with chicken and vegetables For 8 people: ingredients: 2 chicken thighs 1 bowl of rice 1/2 red bell pepper 1 onion, chopped 1 carrot 1 clove garlic, chopped 1 wrist peas 1 teaspoon butter rinsed 1/2 glass of tea oil and olive oil 1 tablespoon chopped parsley 1 bay leaf 1 bouillon cube Knorr grated 1 teaspoon ginger 1/2 teaspoon pepper 1/2 teaspoon paprika salt Preparation time: 70 minutes Cooking time: 40 minutes Rest: 15 min Total Time: 125 min  training Peel the carrots and...

الجمعة، 31 مايو 2013

Briouat aux amandes et miel

 english ingredients 1kg paste pastilla 1kg Almond 1/2 glass of orange flower water Teaspoon ground cinnamon 200g butter 1/2kg sugar Cooking oil for frying 2kg of honey 2 tablespoons of flour in a half glass of water (for Paste the edges of spring rolls) training Marzipan: Put the almonds in hot water Spell almond Leave aside to dry Mix with sugar and orange flower water Grind the ingredients Add cinnamon Add butter Mix the ingredients well Grind them again Create small balls with the...

الأربعاء، 29 مايو 2013

Moroccan salad pepper

english ingredients: 2 large pepper 1 tomato Some garlic Ibzar salt Handful of cilantro oil How to prepare: Grilled peppers on fire, peeled and cut into medium-sized boxes Cut the tomatoes into small squares and placed on the stove with oil and pepper, garlic and salt Alabzar left on the heat, stirring frequently to avoid burning and when the mature progress in a dish francais ingrédients: 2 gros poivron 1 tomate Peu d'ail Ibzar sel Poignée de coriandre l'huile Comment se préparer: Poivrons...

السبت، 25 مايو 2013

creamy cake,Gâteau crémeux

e english This topic Moroccan dessert made ​​in special events and weddings Moroccan a cream cake ingredients 200 ml of oil Sugar 200 g 5 eggs 2 vanilla 2 sweet yeast 350 g flour Lemon zest Mix ingredients and simplifies the mixture covered oven tray and in the kiln feed stuffing quantities Jam or caramel taste 3 pieces of chocolate 75 g size 175 ml cream Coco and the variety of forms of chocolate to decorate method Once the cake out of the oven portion of a circle in And then...

الخميس، 23 مايو 2013

gateau kokiaj

english ingredients One hundred and fifty grams of marzipan - One hundred and fifty grams of icing sugar - A quarter cup of water flower tea - Red colored - Five hundred grams of white chocolate - Two tablespoons oil - A model for half Alkokiaj - Silver Pearl for garnish How to prepare The power hits the marzipan into a blender, the sugar glaze and waterproof cast, and a few from the Red-stained And mix well until the mixture to obtain a homogeneous paste work marzipan into small balls the...

الأربعاء، 22 مايو 2013

Zamita Marocaine

english zamita are the epitome of barley grinding is like baking cakes fried in oil which is useful for high blood pressure and sugar ingredients: - 2 kg of atom sesame - 1 kg of nuts - 1kg Almond - 1 kg of linseed - 1 kg of barley grain - 1kg of wheat - 1/4 kg of chickpea - 1/4 kg of beans drives skinless - 1/2 kg but - 1/2 kg of atom Watermelon - 1/4 kg of attic seed - Fourth kg Oregano - 1/4 kg of thyme - 1kg of millet 1/4kg sage - 1/4 biscuit fight - 1/4 Fennel - 1/4 anise -...

Tajine de viande aux oignons et raisins secs

english Tagine meat with onions and raisins ingredients: / 4 atom broken ​​onions. / Half a cup of oil. / Biscuit promises. / 4 cloves garlic, crushed. / Sel. / Teaspoon ginger. / A little saffron colored. / A little chargeless saffron. / 1 kg of meat / 1 liter of water / Teaspoon of biscuit powder. / 3 tablespoons delicate sugar. / 250 g raisins (raisins). How to prepare: In a bucket over low heat, transferred broken ​​in oil with biscuit stick, onions, garlic, salt, amber...

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