Cornets aux Chocolats/Cornets for Chocolates

en francais
Cornets aux Chocolats

Ingredients

500g farine
150g beurre fondu
50g sucre en poudre
2 sachets de sucre vanille
1 oeuf
1 verre ½ de lait (verre a thee)
Pour la farce noire :
400g de chocolat (plaque), 1 pot de choco a tartine, 250 g d’amandes concasse.

Pour la farce blanche :

400g de choco blanc, 1 pot de choco a tartine blanc, ou 1 boite de lait concentre, 250g d’amandes concasser.

Pour le decor :

Vermicelle de couleur, amandes effilees, amandes concasser,……..

Verser la farine dans un saladier, faites un puit au milieu, ajouter le beurre,le sucre,le sucre vanille, l’oeuf et melanger, ajouter le lait peu a peu(si necessaire) travailler la pate environ 5mn, on obtient une pate souple.
Etaler la pate au rouleau, couper des bandes, rouler autour des moules huiles, et poser sur une plaque allant au four.Enfourner a four chaud (*C).Laisser les cuire et prendre une belle teinte doree.
Faite fondre le choco, melanger au choco a tartiner, et les amandes. Laisser prendre un peu.
Prendre un cornet, le remplir de choco, et decorer (au choix).laisser le choco prenfdre.

english

Cornets for Chocolates

ingredient
500g flour
150g melted butter
50g sugar
2 sachets of vanilla sugar
1 egg
1 ½ glass of milk ( glass thee )
For black farce :
400g chocolate ( plate), 1 jar of chocolate a tartine , 250 g of crushed almonds .

For white filling:

400g white chocolate , 1 jar of chocolate has white bread or 1 can condensed milk , 250g almond crush .

For the decor:

Color vermicelli , almonds , crushed almonds , ........

Sift the flour into a bowl , make a well in the middle , add the butter , sugar, vanilla sugar , egg and mix , add gradually ( if necessary) milk work the dough about 5 minutes , a paste is obtained flexible .
Roll out the dough roller, cut strips , roll around oil molds and place on a baking oven has hot four.Enfourner (* C). Allow to cook and take a nice gilded hue .
Made melt chocolate , mix the chocolate has spread, and almonds. Let them take a little.
Take a cone , fill it with chocolate and decorate (optional) . Prenfdre let the chocolate .

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Salade fraîcheur

en francais

Description

Salade fraîche aux légumes.

Ingrédients

Cornichons

Macédoine de légumes

Pommes de terre cuite à l'eau

Artichauts en conserve

Carottes coupées en dés

Laitue

Fromage spécial salade

Herbes de provence

Tomates cerises

Oeufs durs

Moutarde, mayonnaise, lait.

Étapes

Préparation de la vinaigrette:

Dans un bol ou autre mélanger 4 à s de mayonnaise, de 2 c à s de moutarde et diluer le mélange avec du lait.

Réservez au frais .

Si la vinaigrette se solidifie ajouter du lait.

Laver les carottes et les couper en dés, les faire cuire à l'eau pendant 15mn. Réservez

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en dés, les faire cuire pendant 10m. Réservez.

Egoutter la macédoine et les artichauts. Réservez.

Lavez les feuilles de laitue et les laisser égoutter.

Tapisser un grand plat de service de feuilles de laitue.

Au centre ,mettre les pommes de terre et tout autour

faire un tas de carottes, de macédoine .

Décorez avec les fonds d'artichauds, des tomates cerises, des oeufs durs, des cornichons.

Parsemez la salade fromage et des herbes de provence.

Au moment de servir l'arroser de vinaigrette.

Inutile de saler la moutarde s'en charge.

english

description

Fresh salad vegetables.

ingredients

pickles

Mixed Vegetables

Potatoes boiled

Artichokes

Diced carrots

lettuce

Special cheese salad

Herbs de provence

cherry tomatoes

boiled eggs

Mustard , mayonnaise, milk.

stages

Preparation of the vinaigrette:

In a bowl mix 4 or other s mayonnaise, 2 tablespoons mustard and diluting the mixture with milk.

Book costs.

If dressing solidifies add milk .

Wash the carrots and cut into cubes , cook with water for 15 minutes . Book

Peel the potatoes , wash , dice , cook for 10m . Book .

Drain the artichokes and Macedonia . Book .

Wash the lettuce leaves and let it drain .

Line a large platter with lettuce leaves .

In the center , put the potatoes and around

do a bunch of carrots, macedonia .

Decorate with funds from artichokes , cherry tomatoes , boiled eggs, pickles.

Sprinkle salad cheese and herbs de provence.

When serving sprinkle with vinaigrette.

Needless to salt mustard is supported.

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