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الأربعاء، 18 يونيو 2014

Salade de riz et crevettes

Salade de riz et crevettes

 english
description 
Delicious and low in calories 

ingredients 
- 100g basmati rice 
- 250g of peeled shrimp 
- 1 avocado 
- 4 cherry tomatoes cut into 4 
- 1 can of corn 
- 3 tablespoons lemon juice 
- 3 tablespoons olive oil 
- Salt and pepper 

stages 
preparation 
- Put a large amount of water in a saucepan and bring to a boil, add the rice and a little salt, cover and cook over low heat for 10 minutes, drain them in a colander. 
- Heat 2 tablespoons olive oil in a skillet and sauté the shrimp for 3 minutes, add salt and pepper. 
- Peel the avocado and cut into cubes. 
- Prepare the sauce by mixing in a bowl of olive oil, lemon juice, salt and pepper. 
- Put in a bowl rice, drained corn, shrimp, chunks of avocado, tomatoes, add the sauce and mix. 

- Serve chilled
francais
Description
Délicieux et un peu de calories

Ingrédients
- 100g de riz basmati
- 250g de crevettes décortiqués
- 1 avocat
- 4 tomates cerises coupé en 4
- 1 boîte de maïs
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre

Étapes
Préparation
- Mettre une grande quantité d'eau dans une casserole et porter à ébullition, ajouter le riz et un peu de sel, couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes, égoutter-les dans une passoire.
- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les crevettes pendant 3 minutes, saler et poivrer.
- Éplucher l'avocat et couper-le en dés.
- Préparer la sauce en mélangeant dans un bol l'huile d'olive, le jus de citron, sel et poivre.
- Mettre dans un saladier le riz, le maïs égoutté, les crevettes, les morceaux d’avocat, les tomates, ajouter la sauce et mélanger.

- Servir frais

الاثنين، 2 ديسمبر 2013

Salade fraîcheur

en francais

Description

Salade fraîche aux légumes.

Ingrédients

Cornichons

Macédoine de légumes

Pommes de terre cuite à l'eau

Artichauts en conserve

Carottes coupées en dés

Laitue

Fromage spécial salade

Herbes de provence

Tomates cerises

Oeufs durs

Moutarde, mayonnaise, lait.

Étapes

Préparation de la vinaigrette:

Dans un bol ou autre mélanger 4 à s de mayonnaise, de 2 c à s de moutarde et diluer le mélange avec du lait.

Réservez au frais .

Si la vinaigrette se solidifie ajouter du lait.

Laver les carottes et les couper en dés, les faire cuire à l'eau pendant 15mn. Réservez

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en dés, les faire cuire pendant 10m. Réservez.

Egoutter la macédoine et les artichauts. Réservez.

Lavez les feuilles de laitue et les laisser égoutter.

Tapisser un grand plat de service de feuilles de laitue.

Au centre ,mettre les pommes de terre et tout autour

faire un tas de carottes, de macédoine .

Décorez avec les fonds d'artichauds, des tomates cerises, des oeufs durs, des cornichons.

Parsemez la salade fromage et des herbes de provence.

Au moment de servir l'arroser de vinaigrette.

Inutile de saler la moutarde s'en charge.

english
description
Fresh salad vegetables.

ingredients
pickles

Mixed Vegetables

Potatoes boiled

Artichokes

Diced carrots

lettuce

Special cheese salad

Herbs de provence

cherry tomatoes

boiled eggs

Mustard , mayonnaise, milk.

stages
Preparation of the vinaigrette:

In a bowl mix 4 or other s mayonnaise, 2 tablespoons mustard and diluting the mixture with milk.

Book costs.

If dressing solidifies add milk .

Wash the carrots and cut into cubes , cook with water for 15 minutes . Book

Peel the potatoes , wash , dice , cook for 10m . Book .

Drain the artichokes and Macedonia . Book .

Wash the lettuce leaves and let it drain .

Line a large platter with lettuce leaves .

In the center , put the potatoes and around

do a bunch of carrots, macedonia .

Decorate with funds from artichokes , cherry tomatoes , boiled eggs, pickles.

Sprinkle salad cheese and herbs de provence.

When serving sprinkle with vinaigrette.

Needless to salt mustard is supported.

الخميس، 12 سبتمبر 2013

Salade d'endives au saumon

Ingrédients

2 belles endives.
1 tranche de saumon fumé.
1/2 bûchette de fromage de chèvre bien crémeux.
1 pincée de sucre.
Pour la sauce:
3 càs d'huile d'olive.
1 càs de vinaigre balsamique.
1 càc de moutarde de dijon.
1 càc de jus de citron.
1/2 càc de miel.
Du sel et du poivre.

Étapes

Laver bien les endives et ôter leur coeur car il donne de l'amertume à la salade.Détailler les en tronçons,ajouter la pincée de sucre,réserver.
Réaliser la sauce vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Ajouter la vinaigrette aux endives et mélanger bien.
Disposer dans une assiette la salade d'endive.
Décorer avec du saumon et du fromage de chèvre coupé en petits morceaux
.

الأربعاء، 29 مايو 2013

Moroccan salad pepper

english
ingredients:
2 large pepper
1 tomato
Some garlic
Ibzar
salt
Handful of cilantro
oil
How to prepare:
Grilled peppers on fire, peeled and cut into medium-sized boxes

Cut the tomatoes into small squares and placed on the stove with oil and pepper, garlic and salt Alabzar left on the heat, stirring frequently to avoid burning and when the mature progress in a dish
francais
ingrédients:
2 gros poivron
1 tomate
Peu d'ail
Ibzar
sel
Poignée de coriandre
l'huile
Comment se préparer:
Poivrons grillés sur le feu, pelées et coupées en boîtes moyennes

Couper les tomates en petits carrés et placé sur le poêle avec l'huile et le poivre, l'ail et le sel Alabzar laissé sur le feu en brassant souvent afin de ne pas brûler et quand le progrès mature dans un plat

السبت، 18 مايو 2013

salade de fruits avec créme



english

ingredients:
- Orange Juice
- Mango Juice
- 1 orange
- 1 book of Apple
-1 Bunch of grapes
-1 Banana
-1 Pill cutter
- 5 blooming pits
- 1 book kiwi
- 10 almond kernels
method:
Cut oranges, apples, kiwi fruit, the aftertaste of assistant and cherry, and put anybody in a vase
Monument him mango juice, orange abstract Nkhvvh
Adorn electric almonds and créme Hantier and served cold.
With reminders accept bake-apple that you like.
francais
ingrédients:

- Jus d'orange

- Jus de mangue

- 1 orange

- 1 livre d'Apple

-1 Grappe de raisin

-1 banane

-1 Coupe-pilule

- 5 fosses floraison

- 1 livre kiwi

- 10 amandes

méthode:

Oranges coupées, pommes, kiwis, l'arrière-goût d'assistant et de cerise, et de mettre tout le monde dans un vase

Monument le jus de mangue, orange abstrait Nkhvvh

Parez amandes électriques et de crème Hantier et servi froid.

Avec des rappels acceptent bake-apple que vous aimez.


الخميس، 16 مايو 2013

salade de bean,

ingrédients:
250g de grains au-dessus

100g au-dessus de maïs

Légumes hachés: oignon, tomate, haricot options

Poivron rouge, point culminant et le sel

à soupe de mayonnaise

À soupe de moutarde

Cuillère à soupe de vinaigre blanc

Sel et poivre atramentous

Cuillère à soupe de menthe sèche

Comment se préparer:

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, l'alcali et d'épices.

Ajouter la capacité réelle à nouveau notre occupé à la menthe sèche.
english

Ingredients:

250g above beans

100g above corn

Chopped vegetables: onion, tomato, bean option

Red pepper, highlight and salt

Tbsp mayonnaise

Tablespoon mustard

Tablespoon white vinegar

Salt and atramentous pepper

Tablespoon dry mint

How to prepare:

In a bowl, mix mayonnaise, mustard, alkali and spices.

Add the actual capacity again our busy with dry mint.


الأربعاء، 15 مايو 2013

Salade de riz marocaine







Salade de riz marocaine
francais
Grande tasse de riz bouilli dans l'eau 4 minutes, puis les égoutter et les mettre dans la cocotte, (Alkskas) pour évaporer
Un demi-atome d'emballage
Demi Filfila Hira
La moitié d'un petit vert haché
plateau Tun
Deux cuillères à soupe de fromage Mahcoc (section)
Et une cuillère à soupe de beurre et de sel à ce que vous voulez
Humorale tous les ingrédients mis dans un plat a une belle forme et le mettre dans le plat dans lequel il sera Zen et morceaux d'ananas
english
Moroccan rice salad

Large cup of boiled rice in water 4 minutes, then drain and put in casserole (Alkskas) to evaporate
A half atom packaging
Half Filfila Hira
Half a small chopped green
Tun tray
Two tablespoons of cheese Mahcoc (section)
And a tablespoon of butter and salt that you want
Humoral put all the ingredients in a dish has a beautiful shape and put it in the dish in which it is Zen and pineapple chunks

الأربعاء، 1 مايو 2013

Betteraves à salade marocaine



ingrédients
£ 2 betterave crue
1 oignon rouge, haché finement
2 gousses d'ail, hachées
4 tomates bien mûres
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 olives noires, pour garnir
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de harissa
sel
poivre du moulin
préparation
Tout d'abord, couper et faire cuire la betterave. Elle doit être placée dans de l'eau bouillante salée à feu moyen-vif pendant 1 heure. Quand c'est fait, retirez les peaux dans l'eau froide.
Couper les betteraves et les mettre dans un bol moyen avec l'oignon et l'ail.

Mettre le vinaigre, l'huile d'olive, harissa, le sel et le poivre dans un bol et mélanger vigoureusement. Lorsque le mélange est encore, versez la moitié de la vinaigrette sur la betterave et mélanger.

Trancher ou couper en dés les tomates et les mettre dans un bol avec le reste de la vinaigrette et mélanger délicatement. Servez ce d'un côté de la betterave et parsemer la salade avec la coriandre et le persil hachés, ajouter les olives noires et servir.

Cette recette sert 4 personne.

Blood Orange Salade marocaine


ingrédient

3 oranges sanguines, pelées
3 oranges pelées
1/2 tasse d'oignon vert émincé
1/4 tasse d'olives vertes importé italien
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/4 cuillère à café de cumin moulu
feuilles de laitue
2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée

préparation
Mélanger les oranges sanguines, oranges, oignons verts, et dans un plat. Les oranges peuvent être coupées en dés, mais sont traditionnellement divisés en segments. Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive, origan. cumin, le sel et le poivre.
Mélanger la salade délicatement et laisser mariner pendant 45 minutes. Il devrait être couvert et à température ambiante.

Utilisez les feuilles de laitue et la menthe à servir.

 Cette recette serte 6 personne.

Salade de couscous aux pois chiches



ingrédients
Portions: 4
1 1/3 tasses (240 g) de couscous instantanées
1 tasse (250 ml) d'eau
1/2 cuillère de sel
4 Roma tomates
2 oignons de printemps
1/2 tasse (40 g) haché finement le persil plat frais feuille
1 boîte (300 g) de pois chiches, rincés et égouttés
200 g chorizo ​​ou cabanossi, en un seul morceau
vinaigrette:
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de paprika doux
sel et poivre noir fraîchement moulu


 préparation
Préparation: 35 minutes
1. Apportez 1 tasse (250 ml) d'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Retirer du feu. Ajouter le couscous et le sel et laisser absorber le liquide 20 minutes. Laisser refroidir.
2. Réduire de moitié et les tomates de base et les couper en petits dés. Trancher les oignons de printemps en rondelles.
3. Pour faire la vinaigrette, mélanger l'huile, le vinaigre, 2 cuillères à soupe de jus de citron, l'ail, le cumin et le paprika dans un grand bol. Saler et poivrer au goût. Incorporer le persil, le couscous, les pois chiches, les tomates et les oignons de printemps en vinaigrette.
4. Juste avant de servir, salade de goût et assaisonner avec le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe de jus de citron restant. Couper la saucisse en petits cubes et mélanger po
Guide santé
Pois chiches et couscous combinés donnent à ce plat une teneur en protéines utiles. Pour un repas rapide, couscous instantané est un ingrédient idéal.
Salade de couscous avec du thon
1. Préparer 1 1/3 tasses (240 g) de couscous comme dans la recette principale. Réduire de moitié 2 poivrons verts et couper en lanières. Couper en petits dés 1 oignon rouge. Couper 2 courgettes en fines lamelles. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Fouetter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de jus de citron, 1 gousse d'ail écrasée, 1/2 cuillère à café de paprika doux, le sel et le poivre au goût. Incorporer salade de couscous. Ajouter 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche. Incorporer 150 g égoutté, en conserve, le thon émietté finement.

marocaine Salade de carottes


ingrédient

1 carottes de livre, grossièrement râpé (environ 4 tasses)
1/4 tasse d'huile végétale ou de l'huile d'olive extra-vierge
3 à 4 cuillères à soupe de jus de citron frais
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée ou de persil
2 à 4 gousses d'ail, écrasées ou hachées
1 cuillère à café de cumin en poudre ou 1/2 cuillère à café de cumin en poudre et 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de paprika doux
Pincée de sel
Environ 1/2 cuillère à café de harissa (purée de piment du Nord-Ouest africain), 1 cuillère à soupe de piments verts hachés, ou quart-1/2 cuillère à café de Cayenne (facultatif)
imprimer une liste de courses pour cette recette

préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 2 jours pour permettre aux saveurs de se fusionnent et imprègnent les carottes. Servi froid ou à température ambiante.
VARIATIONS
Marocaine Salade de carottes cuites (Shlata Chizo Metbucha): o pas Râper les carottes, mais les couper en diagonale en tranches de 1/4-inch-thick. Cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce que légèrement croquants, environ 10 minutes. Égoutter, rincer sous l'eau froide et égoutter de nouveau. Mélanger avec la vinaigrette comme ci-dessus.
Marocaine carotte Salade d'oranges (Shlata Chizo): omettre le cumin et ajouter 1 1/2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger ou 1/2 tasse de jus d'orange frais, 1/4 tasse haché menthe fraîche, et, si désiré, 1 cuillerée de sucre ou de miel .
Salade de carottes à la turque yogourt (Havuc salatasi): Remplacer 1 tasse de yogourt nature pour le jus de citron.

délicieux salad

ingrédient

l'autorité des Îles
Îles clip pochés
L'huile d'olive
Le jus de citron
Madnos
Allobah autorité
Bean haché
L'huile d'olive
Le jus de citron
Madnos
Albarba autorité
Barba hachés
sucre
Peu vinaigre
Madnos
blé autorité
Blé ou de riz
plateau de thon
Blanc ou jaune maïs
mayonnaise
Comment se préparer

Nous cuisinons carottes et Allobah l', Albarba et le blé séparément
Coupez tous les petits morceaux (comme sur la photo ci-dessus)
Confuse contenu ci-dessus avec quatre clayd chaque unité (par exemple confondre les carottes cuites et de l'huile d'olive et le jus de citron et Almadnos)
Ajouter le sel au goût
Ensuite, mettre le reste des autorités autour puis des œufs durs (photo ci-dessus) placés blé ou le bouton autorité dans le milieu
Parez: olives noires et des tranches de citron ou mortadelle


الأحد، 14 أبريل 2013

salade evec le riz et légumes















ingrédient
* 300 g de riz jaune


* Zlafah de Aljelbana


* 3 pilules îles


* 3 perles de pommes de terre moyennes


* Pill Tama MC


L'option Pill *


* Les boîtes de thon Almsber


Boîte de maïs *


* Madnos - sel - huile - sauce mayonnaise

* Sauce marinée (sel et Alabzar et de l'huile et du vinaigre)
préparation
Sgay riz avec du sel et un peu d'huile. Le liquider et laisser refroidir un processus national Asalq
Ainsi que des légumes avec du sel et du riz Collapse filtré et laisser refroidir avec du maïs et
Almsber poissons et égoutté, la mayonnaise et Almadnos sections mélange
En deux sauce aux légumes marinés arrosage et laisser de côté
Mettez vase Mall central appliquer ensuite Mettez l'intérieur de la première partie de la
Rice. Cliquez sur une bonne main pour prendre la forme d'un centre commercial à l'
Verts et puis le reste de la pression process riz Répétez nationaliste avec votre main et embelli
Option de sol, les tomates et les oeufs Almusellouk et d'olive ......... ou dont
Vous avez ma parole au congélateur quelques minutes avant de servir
bon appétit

salade de tomate


طريقة سلطة مغربية 2014 وصفة

ingrédient
Poivron rouge
Un poivron jaune
2 poivron chaud
Quatre grosses tomates
Quatre gousses d'ail
Oignon rouge moyen, haché
deux cuillères à soupe de vinaigre
¼ tasse d'huile d'olive
Paprika, le poivre, le sel et le cumin
préparation
Lishui de couleur poivre et le piment, les tomates, l'ail coquille dans le four à emporter la peau.
Poivron rôti placé dans un sac en plastique à la sueur et Tndifa facile
Peler les poivrons et bien Andv. G coupe en petits morceaux ... Jaddaaa ail épluché, les tomates et les tomates tend Bader et couper des petits morceaux ... mélange de légumes hachés dans du mortier Ezhaaa ..
Ichouh oignons dans l'huile d'olive .. Ajouter les légumes et assaisonner avec épicée .. Les feuilles matures pour absorber tous les liquides.
Servir chaud ou froid avec grillades

salads matbusha





INGRÉDIENTS 

2 poivrons verts, (total lb 3/4) 
1 moyenne jalapeno (ou plus au goût) 
2 grosses boîtes de tomates en dés (1 lb 12 oz chacune), ou 8 grosses tomates pelées et coupées en dés 
1 gousse d'ail, hachée finement 
2 cuillères à soupe de sucre (ou au goût - certaines personnes préfèrent moins sucré) 
1 cuillère à thé flocons de piment (ou plus au goût) 
Sel 1/2 cuillère à café 
1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge 
1 cuillère à soupe de paprika 
Temps de préparation: 1 heure 
Temps de cuisson: 1 heure 45 minutes 
Temps total: 2 heures 45 minutes 
Portions: 4 tasses matbucha 
Clé casher: Pareve
préparation
Faire rôtir les poivrons. Épépiner les poivrons et ôtez la peau carbonisée. Pour obtenir des instructions sur la façon de faire rôtir les poivrons,. Hacher la chair poivron rôti à la peau.
Graine le jalapeno, puis émincer. Si vous avez la peau sensible, utiliser des gants pour cette étape. Vous pouvez ajouter d'autres jalapenos pour plus de chaleur si vous aimez un matbucha épicée. Comme il est écrit, la recette a un petit coup de pied, mais il n'est pas trop épicé.
Dans une casserole moyenne, mélanger les tomates en dés, poivrons rôtis, hachés jalapeno, l'ail, le sucre, les flocons de piment et le sel. Amener à ébullition à feu moyen-élevé.
Réduire le feu à moyen-doux environ, jusqu'à ce que la cuisson est matbucha à petits bouillons moyenne et constante. Surveiller la température de l'matbucha, en remuant toutes les dix minutes pour s'assurer qu'il ne commence à coller au fond de la casserole. Laisser cuire pendant 65-75 minutes mélange jusqu'à ce que le liquide a réduit et cuit vers le bas.
Lorsque la plupart du liquide soit évaporé et que le mélange soit assez épais, vous êtes prêt à ajouter votre huile.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive et le paprika.
Verser l'huile assaisonnée dans la casserole et remuer.
Laisser cuire matbucha pendant environ 30 minutes, en remuant toutes les 5 minutes. Vers la fin de la cuisson, le goût du mélange et rectifier l'assaisonnement au choix - plus de sucre pour la douceur, les flocons de piment pour les épices et le sel si nécessaire.
Retirez le matbucha du feu et laisser refroidir complètement. La salade doit être servi à la température ambiante ou réfrigéré.

Salade d'artichauts



Moroccan Artichoke Salad Recipe
Fonds d'artichauts et les fonds sont mijotés dans une sauce piquante aux épices marocaines, l'ail et citron confit. Une fois tendre, les coeurs sont coupés en petits morceaux et est retourné à la sauce. Olives rouges sont facultatifs.

Si des artichauts frais, voir Comment nettoyer Coeurs d'artichaut et Bas.

Servir la salade d'artichauts dans des assiettes individuelles avec une fourchette ou une offre comme trempette avec du pain marocain.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps total: 50 minutes

Donne 4 portions que d'un côté.

ingrédients:

1 lb (500 g) de cœurs d'artichaut frais ou congelés
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive
5 à 6 gousses d'ail, finement haché ou pressé
6 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère de paprika
1/4 cuillère à café de gingembre
poivre noir ou poivre de cayenne au goût
sel au goût
1 citron confit, en quartiers et épépinées
poignée d'olives rouges (facultatif)
préparation:

Placer les fonds d'artichauts dans une petite casserole. Ajouter environ 2 tasses d'eau (assez pour couvrir à peine les artichauts), l'huile d'olive, épices, persil et citron confit. Couvrir et laisser mijoter les artichauts 20 à 30 minutes, jusqu'à tendreté.

Retirez les cœurs d'artichauts. Coupez-les en morceaux de la taille des morceaux s'ils agissent comme une salade, ou hacher grossièrement les cœurs si servir comme trempette. Retour aux cœurs d'artichauts coupés en morceaux dans la casserole avec les olives et assaisonner au goût. Laisser mijoter, à découvert, pendant quelques minutes de plus pour réduire les liquides à une sauce épaisse.

Servir à la température ambiante ou réfrigéré salade.

couscous saykouk





Couscous Saycouk - Couscous with ButtermilkBabeurre (LBAN) est un établissement traditionnel suivi d'un repas principal marocaine de couscous. Il peut être offert sous forme de boisson ou mélangé dans un bol de couscous plaine, dans ce cas, le plat qui en résulte est dénommé saycouk.

Même si il n'y a vraiment pas besoin d'une recette précise - un cuisinier tenir compte du fait qu'elle prévoit de mettre de côté un peu cuit à la vapeur, couscous beurré avant d'organiser le plateau principal couscous - Je propose orientations et mesures au cas où vous voulez faire saycouk seul ou que vous ne savez pas comment le servir.

Notez que les temps de préparation et de cuisson se chevauchent, de sorte qu'ils ne sont pas listés séparément.

Temps de cuisson: 1 heure, 30 minutes

Temps total: 1 heure, 30 minutes

Portions: 6 à 8 (suivi bien sûr)

ingrédients:

500 g (environ 1 lb) non cuits couscous
1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 1/2 cuillères à café de sel
1 à soupe de beurre ou de smen
2 litres de babeurre, env.
sucre, au goût
préparation:

Remplissez la base d'un couscoussier 1/3 plein avec de l'eau salée. Placez sur feu vif pour porter à ébullition.

Mixez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans le couscous sec, puis à la vapeur au-dessus de l'eau bouillante comme indiqué dans ce tutoriel sur la façon de couscous vapeur. (Comme le tutoriel est de donner des instructions pour la cuisson vapeur 1 kg de couscous, sans oublier de réduire de moitié la quantité d'eau (et du sel) que vous mélangez dans le couscous aux différentes étapes.)

Lorsque le couscous cuit à la vapeur a trois reprises, il se révéler dans un grand bol et mélanger à une cuillère à soupe de beurre ou de smen. Laisser refroidir le couscous.

Offrir des beurrées, couscous cuit à la vapeur dans des bols avec le babeurre et le sucre sur le côté pour chaque personne à ajouter à votre goût.